STEM教育理念下“果酒和果醋的制作”实验研究

文章以“果酒和果醋的制作”实验为例,探讨STEM教育理念下项目式学习在高中生物技术实践中的应用。开展项目式学习,能有效提升学生的团队合作能力,培养学生勇于创新、敢于探索的精神,提升学生的生物学学科核心素养。