摘要
专论背景:《储粮害虫防治技术进展与展望》(上、下)粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础。一般来说,粮食安全有数量安全和质量安全两个层面,贯穿从田间到餐桌的全过程。笔者对粮食安全的学习体会,一是要确保生产足够的粮食,在重视粮食稳产增产的同时,更加注重粮食的质量,提高优质粮食的生产比重;另一方面粮食是人们最基本的生活资料,要最大限度稳定和保障粮食供应,要保质保鲜、节粮减损、提高粮食资源综合利用率,特别是要注重粮食生产、流通(储备)、加工消费的相互协调与发展。其中粮食仓储物流肩负着联系农业生产,为粮食加工消费提供优质粮食原料的重任,是构建现代粮食产业体系,实现“产购储运加销”有机衔接,实践优粮优储、“五优联动”的重要环节。
出处
《粮油食品科技》
2022年第4期I0013-I0014,共2页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods