摘要
产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式。坚持校企优势互补、资源共享、责任共担、合作共赢的原则,建立校企合作新模式,是校企稳定合作的重要前提。文章通过分析应用型本科烹饪与营养教育专业产教融合机制下校企合作的现状,剖析存在的问题,总结桂林旅游学院烹饪与营养教育专业校企合作的创新模式,旨在为应用型本科的职业教育提供一定的借鉴。
出处
《广西职业技术学院学报》
2022年第2期82-88,共7页
Journal of Guangxi Vocational and Technical College
基金
桂林旅游学院教学改革课题“校企合作模式在应用型本科教育中的研究——以烹饪与营养教育专业为例”(2018XJJGB005)
桂林旅游学院教学改革课题“校企合作搭建平台,创建创新创业人才培养可持续实践基地在烹饪与营养教育专业上应用研究”(2018XJJGB027)
桂林旅游学院校企合作项目“校企合作课程食品微生物”(2021XQHZ008)。
