外源海藻糖对低温胁迫下辣椒、茄子苗期光合作用及生理特性的影响

Effects of exogenous trehalose on photosynthetic and physiological characteristics of pepper and eggplant seedlings under chilling stress

以辣椒、茄子幼苗为试验材料,研究不同浓度海藻糖(0、5、10、20 mmol/L)预处理(3 d)对4℃低温胁迫下辣椒、茄子苗期叶片的叶绿素含量、光合参数及其渗透调节物质含量、抗氧化酶活性的影响,探讨外源海藻糖缓解辣椒、茄子幼苗低温伤害的能力。结果表明,低温胁迫下辣椒、茄子的叶片净光合速率(P_(n))、气孔导度(G_(s))、蒸腾速率(T_(r))、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性降低,丙二醛(MDA)、脯氨酸、可溶性糖含量显著增加。低温胁迫下,与对照相比,喷施不同浓度的海藻糖预处理能够显著降低辣椒、茄子叶片的MDA含量,并能够提高P_(n)、G_(s)、T_(r)、叶绿素a含量和叶绿素a/b值;同时,叶片中抗氧化酶活性(POD、SOD、CAT)和渗透调节物质含量均提高。综上所述,叶面喷施适宜浓度(5~10 mmol/L)外源海藻糖对低温下辣椒、茄子叶片光合能力和叶绿素等所受胁迫有缓解作用,可提高抗氧化酶活性,降低低温对辣椒、茄子叶片膜脂过氧化程度,促进渗透调节物质的积累,从而在一定程度上缓解低温胁迫对辣椒、茄子幼苗的伤害。