摘要
我小时候住在乡下,家里做饭用的火炉子有两种,一种是烧柴火的,一种是烧煤球的。湖南人做菜喜欢爆炒,主要由柴火锅担纲。煤球炉子则常年轮番坐着水、煮着饭、炖着汤,帮我们解放双手。我爸妈都能做得一桌好菜,我和弟弟自然就都爱烧火,因为可以在灶边提前品尝菜的咸淡。先一步人口的美食,似乎藏着偏爱的味道,也是童年最切实和温暖的记忆,一小口就足以抚慰小小心灵里碰到的所有不如意。小学放学回家的路上和小伙伴们走走玩玩偶尔看到青烟四起,就知道要加快脚步回家吃饭了。童年就在这烟火的落地与升腾里,看人看物看世事流转,一年一年过去了。
出处
《三月风》
2022年第7期59-59,共1页