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万亿元市场的预制菜到底有多香?

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摘要不会做饭、不想做饭、没时间做饭怎么办?预制菜的興起,让众多不善厨艺的年轻人在家也可张罗一桌美味,更让农业、餐饮、电商等领域企业嗅到巨大商机,催生了一片万亿元级蓝海市场。预制菜到底是“真香”还是“虚火一场”?预制菜能打动众口难调的味蕾吗?

作者陈国峰

机构地区不详

出处《中国名牌》 2022年第7期58-60,共3页 China Top Brands

关键词厨艺蓝海市场餐饮预制美味

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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中国名牌

2022年第7期

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