新版膳食指南“平衡膳食八准则”

俗话说,民以食为天。吃不仅是维持生命的最基本的行为,吃得科学、合理可以保持营养良好、预防慢性病的发生、让健康状态更持久。为此,中国营养学会日前发布的《中国居民膳食指南(2022)》提出了平衡膳食八条准则。现摘编如下,供大家参考、应用。一一、食物多样,合理搭配坚持谷类为主的平衡膳食模式。每天的膳食应包括谷薯类,蔬菜、水果,畜、禽、鱼、蛋、奶和豆类食物。平均每天摄入12种食物,每周25种以上,合理搭配。每天摄入谷类食物200~300克,其中包含全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克。