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故乡粽粑

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摘要 在我的故乡,粽子叫粽粑。我童年和少年时期,故乡的端午节并不以吃粽杷为主。那时小麦大片种植,每年端午节前已然收割,过节的这天,家家户户都是折新梧桐叶蒸新麦馒头。馒头大多包成半月状,里面放了红糖,蒸熟后是棕褐的原色,吃起来十分香甜。
作者 黄孝纪
机构地区 不详
出处 《饮食科学》 2022年第7期60-60,共1页 Diet Science
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