预制菜或成企业“救星”

从2021年及2022年一季度的财报数据看,速冻食品上市企业有些“焦虑”。三全食品、海欣食品、惠发食品等业绩急剧下降,相关产品涨价后仍未能缓解成本压力。笔者走访市场发现,尽管当前“宅经济”依然是风口,但速冻食品销售似乎也被“速冻”。对此,上市企业纷纷另寻出路,其中预制菜或成企业业绩增长救星。