罐头食品如何破“罐”而出?

近日,市场监管总局发布《罐头食品代号》《罐头食品的检验方法》《荸荠(马蹄)罐头质量通则》推荐性国家标准(报批稿),并公开征求意见。中国罐头工业协会理事长刘有千表示,近年来,我国罐头市场呈现产品多元化和市场细分化趋势,但罐头行业整体创新能力还不强,大多数产品包装、口味变化不大,导致罐头市场对新生消费群体的吸引力不大。虽然大多数罐头产品物美价廉,但难以开拓新兴消费群体。