梁平:预制菜,“渝”制菜

放眼未来,中国(西部)预制菜之都将成为一块金字招牌,在都梁大地熠熠生辉,谱写经济发展的崭新篇章。近几年,预制菜逐渐走进百姓餐桌,越来越受到年轻消费群体的青睐。市场潜力巨大的预制菜,也给一些有着农产品加工优势的地区提供了产业发展的生机。位于渝东平原的重庆市梁平区,是国家级重点产粮大区、全国商品粮基地,全区已形成农产品加工产业集群,拥有丰富的“三农”资源和食品加工能力,发展预制菜有基础、有优势。