摘要
自古以来,美食作为支撑人类得以在社会不断发展中继续生存下去的必需基础要素,无论在哪个时代都具有极高社会关注度,我国更是从古代就一直流传着“民以食为天”的口号。由此不难看出,食物发展与大众生活有紧密相连的关系。随着国家改革开放进程持续加快,我国民众整体生活水平大幅提升,使人们不用再担心个体温饱问题,从而将对食物的注意力转向食物味道发展。
出处
《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第6期I0009-I0009,共1页
Journal of Nuclear Agricultural Sciences