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“食安封签”推广效果差 三大疑问困扰餐饮从业者
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摘要
今年以来,京津冀等多地陆续发出在网络餐饮外卖配送中推广使用“食安封签”的倡议或通知,通过胶条封口等方式,为外卖食品的“最后一公里”加一道“安全锁”。记者近期采访发现,“食安封签”的出现令消费者拍手称快,但推广并不顺利。“谁牵头”“谁出钱”“谁监管”等问题给餐饮从业者们带来了持续困扰。
作者
王宁
郭方达
机构地区
不详
出处
《中国食品》
2022年第15期52-53,共2页
China Food
关键词
京津冀
最后一公里
推广效果
安全锁
餐饮从业者
网络餐饮
外卖配送
外卖食品
分类号
F72 [经济管理—产业经济]
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中国食品
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