中国食育发展十年回望与反思

2012年,由我国著名营养学家于若木创办的首都营养保健美食学会发起的“食育推动计划”正式实施。由此,食育走进了全民的视野。2022年6月27日,国家卫生健康委在新闻发布会上宣布,将联合教育部、市场监管总局开展“食育进课堂”活动。此前的4月份,教育部出台文件,要求中小学生学会烹饪,辨识五谷。