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在上海,有一种日常叫咖啡

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摘要 2022年3月18日,新浪微博上有一条热搜:上海某个暂时解封的小区,排队购买蔬菜的人群中传出一声大喊;我要买咖啡呀!这就是上海。上海是金黄酥脆生煎馒头的城市,是雪菜肉丝、大饼油条、蟹粉小笼的城市,也是飘着咖啡与黄油香的城市,这些香气交融、你中有我。上海并不是咖啡登陆中国的首站,但并不妨碍咖啡以一种精细的慢动作渗透进上海人的生活里。
作者 蒋晖
机构地区 不详
出处 《中国烹饪》 2022年第7期46-49,共4页 Chinese Cuisine
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