2022国际食品安全与健康大会安琪推动酵母蛋白产业化应对全球粮食危机

6月23日,安琪酵母股份有限公司出席由中国食品科学技术学会主办的2022年国际食品安全与健康大会(2022 IFoFSH)。该公司宣布将大力推进食品安全与健康产业化。其酵母蛋白旨在解决日益严重的全球粮食危机对社会和畜牧业的影响。迄今为止,安琪已在全球范围内推广其酵母蛋白用于素肉、饮料、肉制品、代餐粉、运动营养补充剂等领域。