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番茄属于热性还是凉性

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摘要 番茄的果肉中含有维生素B、叶酸、胡萝卜素、烟酸、维生素C、钙等多种营养成分,适量的食用能增加胃液的酸度,有助于消化。番茄中还含有大量的果酸和柠檬酸,有降低胆固醇的作用,患有胆固醇的患者可以多食用番茄。虽然番茄的食用价值很高,但它是凉性食物,脾胃虚寒的人不宜生吃,空腹的时候不宜吃,每次食用的量也不宜过多,否则会出现腹泻、腹痛等症状。
出处 《北方园艺》 CAS 北大核心 2022年第11期15-15,共1页 Northern Horticulture
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