摘要
猪的肉制品是一种重要且用途广泛的动物资源,已成为国民饮食中蛋白质的主要来源之一。随着人民生活水平的提高,经济的发展,民众对优质无公害食品的要求越来越高,肉质好营养成分高的瘦肉越来越受欢迎,而且这种趋势还会持续增长。松辽黑猪是一种新培育出来的瘦肉型品种,是较好的肉用猪种,是我国北方第一个瘦肉型黑色母系品种,具有生长速度快、饲料报酬以及瘦肉率高、适应性强、繁殖率高等特点。但其饲养管理与大多养殖场的杜长大还是有不同之处,无论是育种选育还是饲养方式、疾病防控等方面,都需要养殖场管理者在每个管理环节进行调整与注意。
出处
《猪业科学》
2022年第7期120-122,共3页
Swine Industry Science