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大暑 繁花开绿意浓 正是盛夏悦目时

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摘要 小暑长大后,就成了大暑。暑热冬冷,四季轮回,大地规律。大暑,二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气。暑,从字形结构看,行者头上顶一个大太阳,炎热的意思,表明进入一年中最高温的季节。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”东汉刘熙《释名》:“暑,煮也,热如煮物也。”此时,炎热的顶峰、猛烈的光照、潮湿的空气、鼓噪的蝉鸣,让人们彻底感受到了来自天气的“热”爱。
出处 《餐饮世界》 2022年第7期33-35,共3页 World Cuisine
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