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被质疑是“智商税” 功能性食品待升级
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摘要
“熬最晚的夜,喝最补的水。”近日,“一整根”熬夜人参水的走红使相关的功能性食品饮料行业再受关注。随着消费者健康意识的增强,功能性食品饮料产品层出不穷,无论是代餐奶昔、胶原蛋白饮料,还是玻尿酸气泡水、益生菌压片,每一款产品似乎都能成功“收割”一波年轻人的钱包。不过,当前功能性食品饮料尚未有明确的概念,且有关“智商税”“玩概念”“同质化”的争议也屡见不鲜。
作者
彭婷婷
司雯
机构地区
不详
出处
《中国商界》
2022年第7期24-25,共2页
Business China
关键词
功能性食品
消费者健康
饮料产品
食品饮料行业
胶原蛋白
玻尿酸
奶昔
益生菌
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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中国商界
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