解读最新『膳食宝塔』及八项准则

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摘要 2022年4月26日,中国营养学会在北京公布了最新的"中国居民膳食宝塔"及"八项准则",具体内容介绍如下.新"膳食宝塔"宝塔第一层主食方面,原来是食物多样,谷物为主,改为食物多样,合理搭配.将原来的谷薯类250~400克分解为谷类200~300克,薯类50~100克,总量没有改变.谷类中含全谷物和杂豆50~150克.薯类包括红薯、马铃薯、山药、芋头等.全谷物即简单加工的糙米.杂豆是除黄豆以外的各种豆.

作者彭善友

机构地区武汉大学人民医院

出处《家庭医学（上半月）》 2022年第7期39-39,共1页 Family Medicine

关键词膳食宝塔中国营养学会杂豆简单加工全谷物谷类薯类马铃薯

分类号 R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医学（上半月）

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