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令人惊艳的中式美
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摘要
锦筵卫浴J酒店上海中心103层,通过高品质的精选食材、卓越的厨师团队和精致考究的菜品,倾力打造高标准星级粤菜餐厅。来自香港的锦筵中餐厅主厨丁伟云师傅为锦筵打造的经典粤菜式顺应季节和节日提供时令菜单和厨师推■菜品,让宾客有机会逐一品尝传统风味和应季美食。锦筵运用了红色琉璃烧制的仿中国传统漆雕墙面和中式门楼。
作者
周璟怡
机构地区
不详
出处
《汽车与社会》
2021年第34期70-73,共4页
关键词
粤菜
食材
菜品
中式
中餐厅
厨师
美食
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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