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淮南王刘安与潜望镜
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摘要
刘安及生平趣事刘安(前179年-前122年),西汉淮南王,也是中国古代著名思想家、文学家。他痴迷炼丹,尝试用黄豆炼丹。一次,他和朋友将黄豆汁和石膏混在一起,意外地做出了豆腐。此后,经过他不断改进,豆腐的口感越来越好。同时,他还发明了许多烹饪豆腐的方法。现在,刘安诞辰日9月15日被定为豆腐文化节,以弘扬民族文化,宣传华夏美食。
作者
刘晨
机构地区
不详
出处
《少儿科技》
2022年第7期44-45,共2页
Science and Technology for the Early Youth
关键词
豆腐文化节
淮南王
豆汁
著名思想家
潜望镜
烹饪
美食
弘扬民族文化
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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