麦渐覆陇黄

白居易有诗云:“夜来南风起,小麦覆陇黄。”小麦是人类最主要的粮食作物之一。从意大利面到兰州牛肉拉面,从馒头到面包,从汉堡到三明治,几乎所有国家都拥有美味的面食,这一切都源于小麦。小麦也是最早被人类栽培的作物之一,早在一万多年前,人类就已经开始种植栽培一粒小麦。小麦对人类文明和文化发展意义重大。