摘要
我们要建设美食大国,但不能成为浪费大国。探索符合中国优秀饮食文化传统、满足绿色低碳要求的新型餐饮方式,是一场大众餐饮革命,应该走群众路线,让人民群众想办法、提方案,群策群力制止舌尖上的浪费。2021年4月29日,《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施。食品浪费既是一个粮食安全问题、社会道德问题,也是一个生态环境问题。国家把制止食品浪费上升到法律高度,足见这是一个必须重视的大问题。
出处
《中国生态文明》
2022年第3期67-70,共4页
China Ecological Civilization