人们对食品的需求全面且精致

健康意识提升到新高度,很多国人认为健康生活要从调整饮食开始。人们对“美食”的定义,除了满足味蕾之外,还加入了情绪价值,希望通过食物给人带来放松和情绪满足。此外,近年来国潮文化兴起,国人对中国传统美食及国货品牌的支持力度,上升到了新台阶。在风味江湖,中国味更能抚慰中国胃。