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冰爽大作战 今夏开战 被引量:1

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摘要 每年夏天都是雪糕的热销季。除了新兴品牌外,传统品牌也毫不退让,造型奇特、五花八门的新款雪糕走进大众视野,从口感到造型,创新不断。同时,传统消费品牌频频跨界进入雪糕领域,尝试触达更多年轻人。记者注意到,不少雪糕单价都在10元以上,动辄十几元、几十元的网红雪糕成为夏日朋友圈新宠,不少消费者感慨2元、3元的平价雪糕难寻。那么,高端化能否成为未来趋势?今夏,消费者还能实现雪糕自由吗?
作者 王小月
机构地区 不详
出处 《食品界》 2022年第8期52-54,共3页 Food Industry
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