景德镇手工制瓷技艺(国家级非遗代表性项目)

景德镇手工制瓷技艺是与景德镇制瓷历史并存的。它经历了一个从初级到高级、从落后到先进的发展阶段。《浮梁县志》曰:“新平冶陶,始于汉世”。清《南窑笔记》又云:“景德镇在昌江之南,其冶陶始于季汉。”这是有关景德镇制瓷历史的文献记载。然而,景德镇唐代以前的制瓷情况仅见于明清两代的文献资料,却至今不见其遗址遗物。根据目前的考古资料证明景德镇制瓷应该是始于五代。