国内外膳食维生素E参考摄入量的修订进程及展望

Revision Progress and Prospect of Dietary Reference Intakes for Vitamin E in China and Overseas

本文综述了中国、欧盟、美国、日本对膳食维生素E参考摄入量(DRIs)修订原则和方法,旨在为我国未来DRIs的修订工作提供重要的参考资料,也为营养从业人员、学校、疗养院、食品研发团队等其他群体及场所对评估不同人群膳食维生素E充足与否及规划膳食摄入方案提供参考依据。1各国维生素E的适宜摄入量(AI)修订(表1)1.1欧盟。