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饲料禁抗背景下规模猪场细菌性疫病的调查和监测
被引量:
1
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摘要
自20世纪80年代我国改革开放以来,随着养猪业规模化和集约化程度的不断提高,加之跨省际长距离运输、流通、销售模式的形成,猪群疫病呈现复杂化和严重化趋势,许多规模化养猪场在饲料中添加抗生素用以防控疫病并促进生长,导致细菌耐药、抗生素残留等负面问题日益突出^([1-2])。为了保障动物源性食品安全和公共卫生安全,饲料禁抗是畜牧业发展的必然趋势,欧盟已于2006年率先实施。
作者
孙泉云
朱九超
鞠龚讷
机构地区
上海市动物疫病预防控制中心
出处
《养猪》
2022年第4期116-117,共2页
Swine Production
关键词
细菌性疫病
抗生素残留
规模猪场
规模化养猪场
养猪业
公共卫生安全
畜牧业发展
长距离运输
分类号
S858.28 [农业科学—临床兽医学]
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