摘要
番鸭,又叫洋鸭、瘤头鸭等,在繁殖季节,公鸭会散发麝香气味,又名麝香鸭,原产中美洲及南美洲等地,是有名的肉用鸭,我国引进番鸭已近二百余年,广东、广西、福建、浙江、江苏、河南、台湾等地都有养殖。番鸭肉质细嫩,味道鲜美,颇具野禽味道,并且生长期短、瘦肉多,体重大,出肉率高,深受消费者的欢迎,市场需求量大,近年来养殖规模不断扩大。基于此,本文主要介绍了不同生长发育阶段的番鸭及种番鸭的养殖管理要点,并阐述了番鸭的疫病防治措施,以供参考。
出处
《畜牧业环境》
2022年第14期63-64,共2页
Animal industry and environment