计算机技术下食品安全信息的收集与处理

食品安全问题是关系到国家发展和人民生活的重要问题,在信息技术飞速发展的今天,如何运用相关技术来保障食品安全已经是一个新的研究方向。通过技术手段获取有关食品安全的资料,然后对其进行分析,挖掘内部的价值,对于解决中国的食品安全问题具有重要意义。本章从食品安全的角度出发,探讨了食品安全的数据收集和处理技术。