扬红团文化 怀莆仙乡情

红砖瓦厝最是淳朴乡情,抬头望博爱妈祖,耳闻莆仙赞唱,却忘不了那象征着乡情的莆田红团。红团是莆田最有特色的传统喜庆节日食品之一,最早在宋代浦江吴氏《中馈录·甜食》中就有记载。莆田红团在祭祀、春节、元宵、祝寿等喜事都是必不可少的存在,它不仅是可口的食物,也是一种团圆和红火的象征,更是一种淳朴的美好祝愿,还是一种吉祥的文化符号。祭祀案台上那一摞摞叠落齐整的红团,是莆仙人民对天神的崇敬,祈愿来年全家平安和美;小小的瓦房里,阿婆捧着一笼热气腾腾的红团出笼,是长辈对晚辈的深深期许与偏爱。