警惕冰箱里的嗜冷菌

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摘要炎炎夏日,人们喜欢购买食用起来凉爽惬意的冷链即食食品(如冷藏保存可以直接食用的寿司、沙拉、三明治等),也有人喜欢一次性购买大量的食物,回家后放在冰箱里且一放就是很多天。他们可能认为,食物放在冰箱里就可以很好的保存了。殊不知,冷藏、冷冻条件虽然不利于细菌的生长.

出处《消费指南》 2022年第7期18-18,共1页 Consumer Buying Guide

关键词直接食用即食食品嗜冷菌寿司冷冻条件三明治冷链冷藏保存

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消费指南

2022年第7期

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