植物性饮食与2型糖尿病的研究进展

Research progress on plant-based diet and type 2 diabetes

国际糖尿病联合学会(International Diabetes Federation,IDF)2019年公布全球糖尿病患病率约9.2%(4.63亿人),预计到2030年将增至10.2%(5.78亿人),2045年则达到10.9%(7亿人)[1]。糖尿病作为一种慢性代谢性疾病,严重影响人类健康,给患者带来巨大的健康、经济及心理负担。生活方式的调整是糖尿病治疗的基础,已成为一种有效的治疗措施,甚至可以逆转2型糖尿病。