摘要
蛋白质在水生生物的生长发育中发挥着重要作用,水产饲料主要确定不同种类及同种水生生物不同发育阶段的蛋白质及氨基酸的需求量及需求模式。鱼蛋白水解物(FPH)是由鱼粉经过蛋白酶水解后加工制得,其中含有大量的小分子肽及游离氨基酸。卫育良等[1]研究表明,水解鱼蛋白的适量添加能够促进仔稚鱼肠道上皮细胞的发育和成熟,提高氨基酸利用效率,并通过对胆囊收缩素、小肽转运载体和胰蛋白酶活性的调节.
出处
《水产养殖》
CAS
2022年第7期49-51,55,共4页
Journal of Aquaculture