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四川“Mr.andI Mrs.Smith”史密斯夫妇,卓万明夫妻的川菜传播之旅

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摘要 美国东北部缅因州的港口城市波特兰,是个人口不到10万,但却是美国拥有人均餐馆数量最多的城市。“四川厨房”成功地跻身于波特兰的秘诀,在于努力坚持原汁原味的“故乡味道”,不仅满足了海外游子们的“中国胃”,还为本地的美国人。
出处 《川菜》 2022年第8期70-71,共2页 Chuan Cuisine
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