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四川“Mr.andI Mrs.Smith”史密斯夫妇,卓万明夫妻的川菜传播之旅
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摘要
美国东北部缅因州的港口城市波特兰,是个人口不到10万,但却是美国拥有人均餐馆数量最多的城市。“四川厨房”成功地跻身于波特兰的秘诀,在于努力坚持原汁原味的“故乡味道”,不仅满足了海外游子们的“中国胃”,还为本地的美国人。
出处
《川菜》
2022年第8期70-71,共2页
Chuan Cuisine
关键词
美国东北部
波特兰
川菜
缅因州
海外游子
港口城市
原汁原味
史密斯
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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川菜
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