基于区块链的食品安全溯源系统研究与实现

食品安全事关人民的身体健康,如何建立可靠的食品流通体系,实现从生产源头到销售终端全程追溯,保障食品质量和安全,具有十分重要的意义。该文利用条形码、QR二维码和RFID等多种物联网技术,对食品生产、加工、贮存、物流运输和销售等环节进行信息化处理,同时结合区块链技术实现了一个去中心化、防篡改的食品溯源系统。该系统包含Web后台管理系统和前端微信小程序,较好地满足了人们对食品安全可溯性的需求。