夏季高温期香菇菌棒间歇养菌三步走

在夏季高温期间,香菇菌棒每出一潮菇后,需要一个间歇养菌期(复菌期),这是高温期间香菇出菇管理中极其重要的时期,被菇农形象地称为菌棒“坐月子”。在此时期菌棒能否得到良好的休养生息,不仅决定着下一潮出菇的质量和产量,也决定着菌棒在高温期间是否能安全渡过病虫害侵染、烂棒、感染杂菌的高发危险期。菇农往往在这个时期的管理上易发生错误,使菌棒整体产量下降,甚至菌棒报废,造成经济损失。