摘要
保障食品安全一直是国家的头等大事,为此国家建立了健全的食品标准与法律法规体系,而要想发挥好、实施好和利用好这些标准与法规要求,就需要从高等院校的基础教育着手,除了要提高食品专业学生相关法律知识的储备外,最重要的是提高学生的思想政治水平,保障其步入社会后能够严格遵守职业道德和法律法规。
出处
《中国食品》
2022年第17期94-96,共3页
China Food
基金
江苏大学高等教育教改研究课题(2021JGYB069、2021JGYB068、2021JGZD014)
江苏大学课程思政示范项目(2022)。