我的饺子情结

饺子,在中国人的心中,是一种神奇的食物。在中国的北方,它是节日里的重头戏,许多特殊的日子都少不了它的身影。小时候,对我来说,饺子是无限的乐趣。每逢过年过节,妈妈都会包饺子,淘气的我便跑到她的身边,从面团里嵌出一块摆弄、揉捏。面团在我的手中,一会儿变成一条长长的小蛇,一会儿变成一个圆圆的小球,一会儿变成一只丑丑的小鸭子,一会儿又变成一只胖胖的刺猬。