剑川县甸南镇魔芋高产栽培技术

魔芋属天南星科多年生宿根草本植物,其球茎含有丰富的葡甘露聚糖、淀粉、蛋白质、维生素等营养物质,具有膨胀率高、粘着力强的特点,被广泛应用于食品业、造纸业、纤维工业等领域,市场前景好。魔芋适应性广,既可以在山区种植,也可以在坝区种植,产量高、经济效益好,是群众喜爱种植的一种特色经济作物。近年来,云南省剑川县甸南镇魔芋种植逐步走向规模化,2021年全镇种植面积1 260亩,平均亩产4 200 kg、亩产值1.26万元。现将剑川县甸南镇魔芋高产栽培技术介绍如下。