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冬奥美食独一味 醋胶元宵味自珍
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摘要
元宵是最有中国特色的传统食物之一。它象征着团团圆圆、幸福美满,是家家户户每逢元宵佳节必吃的食物。大通饭庄出品的醋胶元宵是独特的二十四节气宫廷药膳养生美食,选择优质江米、江米面、面粉、小枣、桂花、干核桃仁、白糖等食材,尤其是加入了精心制作的醋胶,制成独此一味的醋胶元宵,入口软糯,香气四溢,广受赞誉。
出处
《中国烹饪》
2022年第8期3-3,共1页
Chinese Cuisine
关键词
小枣
二十四节气
食材
核桃仁
美食
元宵
香气四溢
传统食物
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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