摘要
喝咖啡的客人永远玲持文艺,进入法国咖啡馆是进入法国文艺圈的必要条件。1815年,巴尔扎克16岁,在巴黎一所名为勒皮特寄宿学校的私立中学上学。此时正是巴黎咖啡馆的蓬勃上升期,自18世纪80年代末到19世纪30年代的30多年间,巴黎咖啡馆的数量翻了一倍多。喝咖啡是一种时觉高级的生活方式:上流社会的人观看演出后在咖啡馆喝一杯咖啡,艺术家们在咖啡馆工作吃饭、喝酒会友。他们闲散地坐在舒适的椅子上,谈论艺术,分享八卦。
出处
《中国烹饪》
2022年第8期128-129,共2页
Chinese Cuisine