非遗传承创新推动老字号高质量发展--以片仔廣药业为例

中华文明世代相传、绵延不断,创造了丰富的商业文化。中华老字号作为我国传统商业文化遗产的重要组成部分,也是民族品牌的集中代表,主要集中在餐饮、零售、食品、医药、居民服务等20多个行业。商务部中华老字号信息管理平台的最新数据显示,我国目前有中华老字号企业1128家,平均年龄约140多岁。2021年,商务部对1128家中华老字号企业经营情况的调查结果表明。