2016年至2019年江西省食品风险监测中茶叶农药残留监测与分析

目的了解江西省食品风险监测茶叶中农药残留污染现状。方法采集2016年至2019年江西省食品风险监测中茶叶样品223份,根据《国家食品安全风险监测工作手册》检测结果,参照GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 2763.1-2018《食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量》进行评价。结果223份茶叶样品中,检出农药残留样品75份;检测出2份三氯杀螨醇农药超标,超标率为0.13%;进行检测的15种农药中2种未检出;定型包装和散装茶叶的农药残留检出率和超标率均无统计学差异(Fisher确切概率法,P=0.605)。结论除个别样品超标外,江西省食品风险监测茶叶中农药残留水平不高,部分茶叶存在被禁用农药间接污染的情况,应加强监测和监管,完善茶产业标准体系。