“振兴奶业苜蓿发展行动”十年记

人们喝的牛奶,和一种叫苜蓿的草密切相关。首草为何物?它是当今世界最主要的豆科饲用作物,被誉为“牧草之王”。首猎产业则被誉为“牛奶生产的第一车间”。为了保障百姓餐桌上牛奶的质量安全,发展壮大起了首产业。而这个产业的兴旺,要归功于十年前启动的“振兴奶业首发展行动”。中国畜牧业协会草业分会会长、北京林业大学教授卢欣石,回顾了这十年首猎产业发展走过的历程。