辣椒何时传到中国

辣椒原本不是中国产的,是明朝末年由海外传来的。在大航时代,辣椒从原地墨西哥、亚马孙等地区向世界传播,各地区人们也开始种植辣椒(周达生,1989)。关于这一点现在已没有异议了。事实上,万历二十四年(1596年)出版的李时珍的《本草纲目》中还没有关于辣椒的记载。