生泻熟补何首乌

何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根,被民间认为是祛病延年、养颜乌发,能令人“长生不老”的“仙药”,与人参、灵芝、冬虫夏草并称“四大仙草”。历史上关于何首乌的传说有很多,如千年何首乌助张果老得道成仙;《何首乌录》中记载服食该药可活一百二十岁;明朝嘉靖皇帝服食七宝美髯丹(君药为制首乌)连生皇子等。受这些历史故事的影响,何首乌逐渐成为人们热爱服食的滋补品。