2014-2020年郑州市二七区孕妇碘营养水平及与食用盐碘的关联分析

目的掌握郑州市二七区孕妇碘营养水平、食用盐碘情况,并分析其关联性,以期为孕妇合理补碘提供指导。方法于2014—2020年对郑州市二七区孕妇进行7次横断面调查,采集晨尿,应用砷铈催化分光光度法检测尿碘含量;收集孕妇家庭食用盐盐样,应用氧化还原滴定法检测盐碘含量,计算碘盐覆盖率、合格碘盐食用率。结果共调查1845名孕妇,尿碘水平M(P_(25),P_(75))为196.08(91.45,294.12)μg/L,尿碘含量<150、150^(2)49、250~499、≥500μg/L的占比分别为28.13%、49.27%、19.57%、3.04%;不同年份、年龄组、孕期孕妇的尿碘水平和分布构成差异均无统计学意义(P值均>0.05)。共检测食用盐1845份,盐碘含量M(P_(25),P_(75))为23.27(3.64,34.92)mg/kg,碘盐覆盖率为98.81%,碘盐合格率为93.20%,合格碘盐食用率为92.09%,不同年份盐碘含量中位数、孕妇碘盐覆盖率、合格碘盐食用率差异均无统计学意义(P值均>0.05)。食用碘盐和非碘盐的孕妇尿碘水平[214.41(108.41,321.62)、182.31(74.26,273.47)μg/L]及其尿碘分布构成差异均有统计学意义(Z=13.07,χ^(2)=8.20,P值均<0.05);孕妇尿碘含量与食用盐碘呈正相关(r=0.58,P<0.01)。结论2014—2020年郑州市二七区孕妇碘营养总体处于适宜水平,但孕妇碘缺乏风险依然存在。应加强孕妇碘营养监测,指导合理摄取盐碘,提高其碘营养水平。